Thời gian gần đây, một số món ăn thường có trong mâm cơm của từng gia đình miền Trung đã lên đường xuất ngoại, tạo cảm hứng cho nhiều làng nghề. Cơ sở ở Quảng Nam thêm quyết tâm đầu tư, cải tiến để tạo thương hiệu và đưa món quê ra thế giới một cách bài bản hơn.