Tôm Khô Đặc Sản Hơn 100 Tuổi Ở Miền Tây

Thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển được xem là “cái nôi” của nghề làm tôm khô ở Cà Mau khi có khoảng 12 cơ sở sản xuất, sản lượng hàng trăm tấn mỗi năm. Khởi nguồn của nghề này được cho là do từ hơn 100 năm trước, nguồn tôm nguyên liệu dồi dào, người dân không ăn hết nên nghĩ ra việc làm tôm khô để bảo quản lâu hơn.