Ăn Gì Sáng Nay: Bún Riêu Tóp Mỡ Mọc Giòn

Khác với bún riêu tại TP.HCM, bún riêu ở Hà Nội có nhiều đồ ăn kèm như mọc giòn, thịt bò, trứng vịt lộn, giò tai... Ngoài nước dùng thơm mùi cà chua, dấm bỗng, ngọt nhưng không bị lợ, món bún riêu này còn tạo nên dấu ấn riêng với từng miếng tóp mỡ giòn, thơm thơm, béo ngậy.