Cà Mau: Ứng Dụng Công Nghệ Trong Nghề Muối Ba Khía

Nghề muối ba khía ở Cà Mau đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Để giữ nghề truyền thống và nâng cao giá trị sản vật của địa phương, hợp tác xã Ba khía Dầm Dơi, tỉnh Cà Mau đã ứng dụng công nghệ nhằm hiện đại hóa trong các khâu sản xuất không chỉ đạt chuẩn OCOP mà còn hướng đến thị trường xuất khẩu.