Giết mổ tập trung, công nghiệp có vai trò quan trọng trong kiểm soát dịch bệnh, ATTP, bảo vệ môi trường. Đây là chủ trương lớn được khuyến khích phát triển, tuy nhiên hoạt động này hiện vẫn còn nhiều tồn tại, bất cập. Vấn đề này được bàn thảo tại Hội thảo chuyên đề: “Những tồn tại bất cập về chính sách phát triển hoạt động giết mổ tập trung, công nghiệp trong chăn nuôi ở Việt Nam” do Hội Chăn nuôi Việt Nam tổ chức sáng nay, tại Hà Nội.