Những ngày qua, các lồng bè nuôi cá chim trắng trên vùng biển vịnh Vân Phong của tỉnh Khánh Hòa đã thu hoạch đậm cá chim trắng. Đây là một loại cá rất được thị trường ưa chuộng do thịt thơm ngon lại nhiều chất dinh dưỡng nên giá bán khá cao khiến người nuôi lãi đậm.