Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm nay có chủ đề "Tiếp tục bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới". Trong thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5, ở cấp trung ương, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ lập 5 đoàn kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố trên cả nước.