Mai Một Kỹ Thuật Nấu Rượu Cần Của Đồng Bào Rai Mỹ Thạnh

Rượu cần truyền thống của đồng bào dân tộc Rai Mỹ Thạnh, tỉnh Bình Thuận có màu sắc và mùi vị hết sức đặc biệt vì được làm bằng men từ các loại cây, lá thuốc trên rừng. Tuy nhiên, hiện nay cùng với sự phát triển của các loại men công nghiệp, kỹ thuật nấu rượu cần truyền thống ở đây dần mai một, còn rất ít nghệ nhân có thể ủ rượu bằng men cây rừng.