Dư Sa Lệ được chú ý sau khi tham dự cuộc thi Hoa hậu Hong Kong vào thập niên 70 của thế kỷ trước. Rất nhanh chóng, người đẹp này lọt vào mắt xanh của các nhà làm phim và được giao nhiều vai chính có hình tượng nóng bỏng.