Tỉnh Trà Vinh hiện có 184 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao đến 5 sao. Các sản phẩm OCOP tập trung nhiều trong lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản và gắn kết với các nguyên liệu đặc trưng của từng địa phương. Thông qua các sản phẩm OCOP đạt được đã dần đưa người sản xuất có quy mô nhỏ lẻ, manh mún hướng đến sản xuất theo chuỗi liên kết và nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định thương hiệu của hàng hóa nông sản. Ghi nhận tại huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, địa phương có các sản phẩm OCOP tiêu biểu.