Dải đất hình chữ S không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh thiên nhiên quyến rũ, những nét văn hóa hấp dẫn, mà còn nhờ nền ẩm thực đường phố cực kỳ đa dạng và ngon miệng. Các món ăn đường phố bình dân chiếm một phần rất quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam, những nét độc đáo đó đã trở thành nguồn cảm hứng cho rất nhiều nhà sáng tạo nội dung. Các video review đồ ăn, hay nghề làm food reviewer giờ đây đã trở thành một trào lưu của giới trẻ.