Cá linh được xem là một sản vật mà thiên nhiên ban tặng, mặc dù có quanh năm nhưng cá linh ngon nhất là vào mùa nước nổi, khi ấy cá còn non, thịt cá đặc biệt ngon. Cá linh không chỉ mang đến nhiều món ăn hấp dẫn mà còn đem lại hiệu quả kinh tế, gắn bó với đời sống người dân miền Tây Nam Bộ.